Lovász Sánor
tollából (klaviatúrájából) itt van néhány csuka recept, amit a DPG "Sültgalamb" levelező csatornájának olvasói rendelkezésére bocsátott.

Badeni csuka
Csuka balti módra (lazaccal)
Csuka egészben, tejfölös tormamártással (karácsonyi recept
Csuka erdélyiesen
Csuka fehérben - Blanquette (francia)
Csuka fehérborban (francia)
Csuka káposztásan
Csuka mundérban (szerb recept)
Csuka Nantes-i módra fehérvajjal (francia)
Csuka portugál módra
Csuka rántva
Csuka spékelve
Csuka sütve
Csuka tormásan
Csuka vagdaltan
Csuka vajban
Csuka zöldségágyban
Csukagombóc (francia)
Csukagombócok "régi módon" ¨(francia)
Csukák "Nano tanti" módra (francia)
Csukapörkölt bajaiasan
Csukaszelet rózsaszín mártásban
Csukaszeletek halászosan
Dióval töltött csuka
Fokhagymás csuka (4 személyre)
Fokhagymás csuka gombás burgonyával
Fóliában sült csuka (4 személyre, olasz)
Loire menti csuka vajmártásban (4 személyre)
Lyoni csukagombócok (francia)
Pácolt csuka rántva
Paradicsomos-babos csuka
Párolt csuka gombával (francia)
Párolt csuka perugiai módra (olasz)
Rántott csuka Colbert módra
Spékelt csuka
Sült csuka rajnai módra (német recept)
Sült csuka újhagymával (4 személyre)
Szaggatott csuka savanyú káposztával
Székely tormás csuka
Tejszínes-boros csuka
Tepsis, szardellás csuka
Töltött csuka (Brochet farcie)

Hidegkonyha

Főtt csuka
Főtt fogas vagy süllő
Főtt töltött csuka
Hideg csuka
Hideg töltött csuka

Vissza az előző menübe
Ennyit tudtam nyújtani csukákról. Hasznos felhasználást!

Lovász Sándor>
sandor.l@drotposta.hu